Шкаф жарочный электрический ШЖЭ93

Шкаф жарочный электрический ШЖЭ93 предназначен для приготовления любых продуктов, нуждающихся в термообработке, на предприятиях торговли и общественного питания. Ключевая особенность исполнения — модульная конструкция. Исполнение модели: количество уровней в одной камере — 3.

Назначение и конструкция

Корпус выполнен из нержавеющей стали, внутренняя часть жарочного шкафа — из углеродистой стали, подставка, боковые и задние стенки — из окрашенного металла. Для этого исполнения формат ёмкостей — противни 530 × 470 мм. Размеры модели составляют 840 × 900 × 1500 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Параметры жарочного шкафа: вместимость (ёмкостей) — 9; температурный режим — от 20 до 270 °C; время разогрева — 30 мин; размеры камеры — 535 × 535 × 290 мм; количество камер (подов) — 3. Особенность конструкции — аварийный термостат. Мощность — 14,4 кВт.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 195 кг