Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G4 AIR DIG

Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G4 AIR DIG предназначена для выпечки пиццы и других изделий из теста на предприятиях общественного питания. Сенсорное управление, таймер и конвекция объединены в одном исполнении.

Конструкция и управление

Камера оборудована трубчатыми электронагревателями и откидной дверью с широкой горизонтальной рукояткой. Передняя панель и внутренняя облицовка камеры выполнены из нержавеющей стали, остальные панели — из окрашенной стали. Под выполнен из огнеупорного камня; скрытые нагревательные элементы снижают риск пригорания продукта. Панель показывает заданную и текущую температуру, а графическая шкала отображает работу таймера.

Технические параметры

• Напряжение: 380 В
• Количество камер: 1
• Общая вместимость: 4
• Пицц в одной камере: 4
• Внутренние размеры камеры: 720 × 720 × 180 мм
• Диаметр пиццы: 35 см
• Температурный диапазон: от 50 до 500 °C
• Мощность: 8,3 кВт
• Габариты: 1160 мм × 1110 мм × 380 мм
• Масса нетто: 120 кг