Конвекционная печь Abat КПП-4М

Конвекционная печь Abat КПП-4М подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления блюд. В камере предусмотрено 4 уровня, а температура регулируется в пределах +50…+270 °C.

Камера и загрузка

Направляющие рассчитаны на формат 460×330. В комплект входят 4 противня.

Конструкция и размещение

Габариты модели КПП-4М составляют 625×765×515 мм, масса — 39 кг. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Внутренняя подсветка улучшает обзор камеры. Скругленные углы камеры упрощают санитарную обработку. Настольное исполнение предназначено для размещения печи на устойчивой рабочей поверхности.

Управление и подключение

Рабочие параметры задаются вручную. Таймер помогает выдерживать заданную продолжительность цикла. Модель не оснащена пароувлажнением и не требует подключения к водопроводу. Аварийная термозащита отключает нагрев при превышении 320 °C. Параметры подключения: напряжение 220 В, электрическая мощность 3,2 кВт.