Тестомес спиральный ТМС-60НН-2П

Тестомес спиральный ТМС-60НН-2П — спиральный тестомес с дежой 60 л и максимальной загрузкой теста 45 кг. Модель рассчитана на замес крутого теста и дрожжевого теста, 2 скорости, мощность 2,3 кВт и подключение 380 В задают рабочий формат для кухни, пекарни или пиццерии.

Загрузка и партии

По объему дежи 60 л оценивают, подойдет ли модель для пиццерии, пекарни или заготовочного участка. Максимальная загрузка 45 кг подходит для регулярного приготовления теста в производственном цикле. Производительность указана до 300 кг/ч.

Дежа и механизм

Тип дежи — несъемная. Траверса — неподъемная траверса. Скорость рабочего органа: 2 об/мин. Дежа и рабочие элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали. Таймер помогает выдерживать заданное время замеса. Колеса упрощают перемещение оборудования в пределах производственной зоны.

Установка и эксплуатация

При размещении нужно учитывать габариты 860 × 1100 × 1460 мм. Корпус выполнен из окрашенной стали. Тип установки — напольный; электроподключение — 380 В.

Технические характеристики

• Модель: ТМС-60НН-2П
• Тип оборудования: спиральный тестомес
• Объем дежи, л: 60
• Максимальная загрузка, кг: 45
• Количество скоростей: 2
• Тип дежи: несъемная
• Производительность, кг/ч: 300
• Скорость рабочего органа, об/мин: 2
• Траверса: неподъемная траверса
• Материал корпуса: окрашенная сталь
• Материал дежи: нержавеющая сталь
• Таймер: да
• Колеса: да
• Мощность, кВт: 2,3
• Напряжение, В: 380
• Тип установки: напольный
• Габариты, мм: 860 × 1100 × 1460
• Страна производства: Россия