Тестомес спиральный FIMAR 30/LN 2V

Тестомес спиральный FIMAR 30/LN 2V — профессиональное оборудование для замешивания теста на различной основе; наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Механизм и дежа

Для месильного механизма и дежи указано: механизм — спиральный; исполнение головы — неподъёмная траверса; исполнение дежи — несъёмная дежа.

Рабочие параметры

Для выбора партии служат показатели: загрузка теста — 25 кг; объем дежи — 32 л; производительность — 75 кг/ч; количество скоростей — 2 скорости.

Размещение и подключение

Подключение и габаритный контур: ширина — 420 мм; глубина — 680 мм; высота — 660 мм; напряжение — 380 В; масса — 69 кг.