Тестомес GASTROMIX спиральный HS80B

Тестомес GASTROMIX спиральный HS80B подходит для производственного участка, где требуется замес дрожжевого теста и теста для пиццы. В рабочую емкость на 80 л загружают до 35 кг теста.

Рабочая часть

В модели HS80B дежа несъемная, а траверса неподъемная; рабочая часть сохраняет фиксированное положение во время цикла. Корпус выполнен из окрашенной стали. Дежа и месильный орган изготовлены из нержавеющей стали.

Параметры замеса

Для HS80B предусмотрены две скорости работы. Скорость месильного органа — 120 / 240 об/мин. Скорость дежи — 22 / 11 об/мин.

Оснащение и безопасность

Оснащение HS80B: панель управления — электронная, привод — ременной. В модели HS80B предусмотрены таймер, микровыключатель, механическая защита движущихся деталей и комплектный крюк.

Размещение и подключение

Габариты оборудования — 580×920×1142 мм, масса — 202 кг. Напольное исполнение подключается к сети 380 В. Электрическая мощность составляет 2,4 кВт.