Машина планетарная взбивальная МПВ-100 (одна дежа)

Машина планетарная взбивальная МПВ-100 (одна дежа) служит для замеса дрожжевого теста, а также для взбивания кремов, муссов, сливок и прочих смесей на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевая особенность исполнения — таймер. Исполнение модели: установка — напольная.

Назначение и конструкция

Месильный орган вращается вокруг своей оси и оси дежи, тем самым обеспечивая получение однородной массы. Размеры модели составляют 830 × 1150 × 1450 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Объём дежи — 100 л; механизм поднятия головы — фиксированная траверса; число скоростей — 3; скорость вращения венчика — от 84 до 318 об/мин. Особенность конструкции — пульт управления в кожухе машины. Напряжение питания — 380 В.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 325 кг