Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G4 MEC

Печь для пиццы ITPIZZA PREMIUM G4 MEC предназначена для выпечки пиццы и других изделий из теста на предприятиях общественного питания. Электромеханическая панель управляет верхним и нижним нагревом, температуру показывает аналоговый термометр.

Конструкция и управление

Камера оборудована трубчатыми электронагревателями и откидной дверью с широкой горизонтальной рукояткой. Передняя панель и внутренняя облицовка камеры выполнены из нержавеющей стали, остальные панели — из окрашенной стали. Под выполнен из огнеупорного камня; скрытые нагревательные элементы снижают риск пригорания продукта. Отдельная кнопка служит для выпуска пара.

Технические параметры

• Напряжение: 380 В
• Количество камер: 1
• Общая вместимость: 4
• Пицц в одной камере: 4
• Внутренние размеры камеры: 720 × 720 × 180 мм
• Диаметр пиццы: 35 см
• Температурный диапазон: от 50 до 500 °C
• Мощность: 8,3 кВт
• Габариты: 1160 мм × 1110 мм × 380 мм
• Масса нетто: 120 кг