Картофелечистка Apach APP18 (трехфазная)

Картофелечистка Apach APP18 (трехфазная) — профессиональная машина для очистки корнеплодов перед варкой, жаркой, нарезкой или дальнейшей переработкой. Разовая загрузка до 18 кг подходит для повторяемых партий в течение смены.

Назначение

Оборудование снимает кожуру за счет абразивной рабочей зоны и позволяет ускорить подготовку овощей перед варкой, жаркой, нарезкой или дальнейшей переработкой. Формат подходит для столовых, ресторанов, заготовочных цехов и производственных кухонь.

Рабочий цикл

Разовая загрузка 18 кг удобна для небольших и средних партий. Длительность цикла составляет 120–150 сек, скорость вращения — 320 об/мин. Такие параметры позволяют планировать темп очистки в течение смены.

Конструкция

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подключение к водопроводу: да. В комплектации предусмотрен мезгоуловитель, а абразивные элементы рассчитаны на регулярную санитарную обработку.

Подключение и размещение

Трехфазное исполнение подключается к сети 380 В. Мощность 0,9 кВт, габариты 660 × 530 × 950 мм и масса 45 кг учитывают при подготовке места установки и инженерных подключений.

Выбор и эксплуатация

Производительность 500 кг/ч позволяет рассчитать потребность участка в часы основной загрузки. Размер корпуса 660 × 530 × 950 мм используют для привязки к линии оборудования и проходам персонала. Масса 45 кг важна для выбора основания и перемещения на объекте.

Технические характеристики

• Бренд: Apach
• Модель: app18
• Артикул производителя: 144575
• Тип оборудования: картофелечистка
• Тип установки: напольный
• Максимальная загрузка, кг: 18
• Производительность, кг/ч: 500
• Длительность цикла, сек: 120–150
• Скорость вращения, об/мин: 320
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Подключение к водопроводу: да
• Мощность, кВт: 0,9
• Напряжение, В: 380
• Габариты, мм: 660 × 530 × 950
• Масса, кг: 45